Frytkownica beztłuszczowa przestała być gadżetem dla entuzjastów zdrowego żywienia — dziś to sprzęt w tysiącach polskich kuchni, kupowany dlatego, że naprawdę skraca czas gotowania i redukuje zużycie tłuszczu nawet o 80% w porównaniu z tradycyjnym smażeniem. Airfryer ranking 2026 obejmuje osiem modeli, które różnią się pojemnością, mocą, funkcjami i ceną — zebraliśmy je w jednym miejscu, żeby wybór był prostszy i oparty na konkretach, a nie na marketingowych hasłach.
Jak działa frytkownica beztłuszczowa i co wyróżnia najlepsze modele
Zasada działania airfryera opiera się na wymuszonym obiegu gorącego powietrza. Grzałka podgrzewa powietrze do temperatury nawet 230°C, a wentylator tłoczy je z dużą prędkością wokół potrawy — efekt jest zbliżony do konwekcyjnego piekarnika, ale w znacznie mniejszej przestrzeni roboczej, co skraca czas nagrzewania i czas przygotowania potraw.
Różnica między przeciętnym a dobrym modelem tkwi w kilku parametrach. Moc decyduje o czasie nagrzewania i równomierności obróbki — modele poniżej 1400 W często nie osiągają deklarowanej temperatury pod obciążeniem. Pojemność kosza określa, ile jedzenia można przyrządzić za jednym razem: 3,5 l to granica dla 1-2 osób, 5-6 l dla rodziny 3-4 osobowej, a modele powyżej 8 l to już sprzęt dla liczniejszych domostw lub osób gotujących z wyprzedzeniem. Materiał kosza powinien mieć certyfikat PFOA-free, co oznacza brak związków perfluorowanych w powłoce nieprzywierającej.
Najlepsze frytkownice beztłuszczowe mają też precyzyjną regulację temperatury co 5°C lub 10°C, wbudowany timer z odcięciem zasilania oraz możliwość wstrzymania smażenia bez utraty ustawień. Cyfrowe panele dotykowe ułatwiają obsługę, choć pokrętła analogowe bywają trwalsze mechanicznie.
Airfryer ranking 2026 — zestawienie 8 modeli
Poniższe modele wybrano na podstawie danych technicznych, dostępności na rynku polskim oraz realnej przydatności do różnych zastosowań domowych.
Philips 3000 Series HD9243 — solidna podstawa marki Philips
Philips to marka, która spopularyzowała frytkownice beztłuszczowe w Polsce, a model HD9243 to jeden z najlepiej dopracowanych sprzętów w segmencie popularnym. Pojemność wynosi 4,1 l, moc to 1500 W, a maksymalna temperatura to 200°C. Kosz z powłoką QuickClean daje się myć w zmywarce — i rzeczywiście wytrzymuje kilkaset cykli bez widocznego degradowania powłoki.
Wyróżnikiem jest technologia Rapid Air: kształt rozgwiazdy na dnie kosza wymusza cyrkulację powietrza pod potrawa zamiast tylko wokół niej, co przekłada się na bardziej równomierne chrupanie frytek bez konieczności wstrząsania co kilka minut. Brak cyfrowego wyświetlacza to kompromis — obsługa przez pokrętła działa sprawnie, ale nie ma możliwości zaprogramowania niestandardowych profili.
Cena plasuje się w okolicach 399-449 zł. Dla osoby gotującej samodzielnie lub w parze to model, który spełni oczekiwania bez przeinwestowania.
Philips 5000 Series HD9255 — model z wyświetlaczem i większą kontrolą
Starszy brat HD9243 kosztuje o 100-150 zł więcej i oferuje panel dotykowy z siedmioma zaprogramowanymi trybami. Pojemność wzrasta do 4,1 l (tak samo), ale moc to już 1700 W, a temperatura może sięgnąć 200°C z precyzją co 5°C. Tryb „Keep Warm” utrzymuje potrawę ciepłą przez 30 minut po zakończeniu programu — szczegół doceniany przy gotowaniu wielodaniowych posiłków.
Cosori Pro II CP158-AF — najpopularniejszy model w teście
Frytkownica beztłuszczowa Cosori od kilku lat zajmuje czołowe miejsca w rankingach zachodnioeuropejskich, a model Pro II to wersja z pojemnością 5,5 l i mocą 1700 W. Wyróżnia się kwadratowym koszem, który efektywniej wypełnia przestrzeń roboczą niż kosz okrągły — przy tej samej nominalnej pojemności mieści realnie więcej jedzenia.
Panel dotykowy oferuje 11 trybów i możliwość regulacji temperatury od 75°C do 230°C, co czyni go użytecznym również do dehydratacji i podgrzewania bez przesuszania. Aplikacja mobilna VeSync pozwala sterować urządzeniem zdalnie, choć wi-fi nie jest funkcją, bez której nie da się żyć. Cena oscyluje wokół 369-419 zł, co przy tej pojemności i funkcjonalności czyni go jednym z lepiej wycenionych sprzętów w zestawieniu.
Cosori Dual Blaze CAF-L501S — grzanie dwustronne bez obracania
Ten model wprowadza inne podejście techniczne: zamiast jednej grzałki górnej i wentylatora, stosuje dodatkowy element grzejny pod koszem. Efekt to dwustronne opiekanie bez konieczności ręcznego obracania mięsa lub nuggetów w połowie czasu. Pojemność wynosi 5,5 l, moc 1800 W.
W praktyce różnica jest zauważalna przy większych kawałkach mięsa — kotlet schabowy grubości 2 cm wychodzi jednakowo rumiany z obu stron po około 14 minutach bez przerywania cyklu. Cena jest wyższa niż w podstawowym Pro II, typowo 499-549 zł, ale oszczędność czasu i wygoda obsługi uzasadniają dopłatę.
Ninja AF300EU — airfryer z dużą pojemnością dla rodzin
Ninja weszła na polski rynek z modelem AF300EU oferującym pojemność 7,6 l. To urządzenie dla minimum czterech osób lub dla kogoś, kto gotuje posiłki z wyprzedzeniem na kilka dni. Moc wynosi 2470 W — wysoka, ale uzasadniona przy tej kubaturze. Czas nagrzewania do 200°C to niespełna 3 minuty.
Kosz podzielono na dwie oddzielne sekcje (3,8 l każda), co pozwala gotować dwie różne potrawy jednocześnie w odmiennych temperaturach. Synchronizacja „DualZone” sprawia, że obie kończą się w tym samym momencie — to feature, który w praktyce eliminuje problem zimnych frytek czekających na gotowy kurczak. Cena to zazwyczaj 649-749 zł.
Tefal Easy Fry Grill & Steam GY7818 — trzy funkcje w jednym
Tefal pozycjonuje ten model jako sprzęt 3 w 1: frytkownica beztłuszczowa, grill kontaktowy i parowar. Pojemność kosza wynosi 4,2 l, moc to 1550 W. Akcesoria grillowe z powłoką ceramiczną są wymienne — wystarczy wyjąć kosz i włożyć płytę grillową.
Temperatura grilla sięga 230°C, a tryb parowania działa przy dolnym zbiorniku na wodę o pojemności 120 ml. Nie zastąpi dedykowanego parowaru przy większych ilościach warzyw, ale do prostego duszenia porcji ryby sprawdzi się dobrze. Cena: 479-529 zł.
Instant Vortex Plus 6-in-1 — sześć trybów w jednym urządzeniu
Instant to marka znana w Polsce głównie z multicookerów. Vortex Plus oferuje sześć funkcji: smażenie, pieczenie, podgrzewanie, grillowanie, odwadnianie i fermentację. Pojemność wynosi 5,7 l, moc 1700 W.
Zakres temperatur od 40°C do 205°C obejmuje zarówno fermentację jogurtów (idealna temperatura to 38-42°C), jak i chrupanie skórki na karkówce. Kosz z powłoką EvenCrisp Technology kieruje strumień powietrza bezpośrednio na dolną powierzchnię potrawy — podobny koncept jak w Cosori Dual Blaze, choć realizowany inaczej. Typowa cena: 429-479 zł.
Xiaomi Smart Air Fryer 6.5L — duża pojemność w niskiej cenie
Xiaomi oferuje jeden z najtańszych sprzętów o pojemności 6,5 l w zestawieniu — typowa cena to 279-319 zł. Moc wynosi 1800 W, a integracja z aplikacją Mi Home pozwala na zdalne uruchamianie i korzystanie z biblioteki ponad 100 przepisów.
Jakość wykonania i trwałość powłoki nieprzywierającej stoją niżej niż w modelach Philips czy Cosori po dwóch latach intensywnego użytkowania, ale dla osoby, która chce przetestować, czy frytkownica beztłuszczowa w ogóle wpisuje się w jej sposób gotowania, to sensowny punkt wejścia. Ekran dotykowy i automatyczne przepisy działają bez zarzutu od pierwszego uruchomienia.
Porównanie parametrów technicznych wybranych modeli
| Model | Pojemność | Moc | Maks. temp. | Orientacyjna cena |
|---|---|---|---|---|
| Philips HD9243 | 4,1 l | 1500 W | 200°C | 399-449 zł |
| Philips HD9255 | 4,1 l | 1700 W | 200°C | 499-549 zł |
| Cosori Pro II | 5,5 l | 1700 W | 230°C | 369-419 zł |
| Cosori Dual Blaze | 5,5 l | 1800 W | 230°C | 499-549 zł |
| Ninja AF300EU | 7,6 l | 2470 W | 200°C | 649-749 zł |
| Tefal Easy Fry Grill | 4,2 l | 1550 W | 230°C | 479-529 zł |
| Instant Vortex Plus | 5,7 l | 1700 W | 205°C | 429-479 zł |
| Xiaomi Smart 6.5L | 6,5 l | 1800 W | 200°C | 279-319 zł |
Ceny podano orientacyjnie według stanu na początku 2026 roku — w promocjach różnice mogą sięgać 15-20% w dół.
Na co zwrócić uwagę przed zakupem airfryera
Wybór konkretnego modelu powinien zaczynać się od oszacowania realnej pojemności, jaką się potrzebuje. Producenci podają pojemność całkowitą kosza, ale pojemność użytkowa — czyli taka, przy której cyrkulacja powietrza jest wystarczająca do równomiernego opiekania — to zazwyczaj 60-70% tej wartości. Kosz o pojemności 4 l napełniony po brzegi da słabsze efekty niż ten sam kosz zapełniony w połowie.
Istotne kryteria przy wyborze:
- Pojemność użytkowa: 3-4 l dla 1-2 osób, 5-6 l dla 3-4 osób, 7+ l dla rodzin lub gotowania na zapas
- Zakres temperatury: minimum do 200°C, idealnie do 220-230°C, żeby usmażyć cienkie ciasto
- Łatwość mycia: kosz z certyfikatem zmywarki to standard, ale warto sprawdzić kształt — zaokrąglone narożniki łatwiej czyścić ręcznie
- Głośność wentylatora: modele budżetowe potrafią pracować z poziomem hałasu 60-65 dB, co jest odczuwalne w małej kuchni
- Wymiary zewnętrzne: modele 6-7 litrowe potrzebują ok. 35-40 cm wolnej przestrzeni na blacie, plus 15 cm nad urządzeniem dla bezpieczeństwa termicznego
Hałas rzadko pojawia się w oficjalnych specyfikacjach technicznych — warto szukać o nim informacji w recenzjach użytkowników przed decyzją zakupową. Głośność powyżej 58-60 dB to poziom porównywalny z głośną rozmową, co przy dłuższych cyklach gotowania może być uciążliwe.
Jeśli zależy na wielofunkcyjności, modele takie jak Tefal Easy Fry Grill czy Instant Vortex Plus eliminują potrzebę posiadania oddzielnej opiekarki do kanapek lub grilla kontaktowego. Dla kogoś, kto szuka wyłącznie najlepszego smażenia na gorącym powietrzu, Cosori Pro II lub Philips HD9243 dostarczają tę funkcję w sposób powtarzalny i dopracowany, bez zbędnych dodatków.
Warto też mieć na uwadze, że pierwsze uruchomienie każdej frytownicy beztłuszczowej powinno odbyć się bez jedzenia — rozgrzanie pustego urządzenia przez 10-15 minut pozwala odparować resztki fabrycznych powłok, które mogą dawać charakterystyczny zapach przy pierwszych użyciach.
